发展历史：
2011年，何记花甲创始人何炜先生潜心研制花甲味道——香辣花甲。并通过一系列的测试，在南通开始了何记花甲的餐饮之路。
2012年，南通，推车式何记花甲面世，何记秘制花甲的品牌名正式成立。同年，规模扩大，何记花甲有了家商铺。同年年底正式更名“何记花甲”，并开始准备注册商标。同年创立品牌slogan“品尝何记花甲，尽享美味”。
2013年下旬，何记花甲跨市拓展进驻常州。
2014年，着手注册何炜记品牌商标，品牌相继入驻浙江、苏州、杭州、泰州等城市，开店100余家，
（泰州加盟店传奇诞生:单日营业额达22000，推车式加盟店。2014年，何记花甲的slogen更替为“一座城市，一种味道”）
2015年，何炜记商标注册完成，同年注册何记花甲品牌商标，同时品牌门店进一步扩大经营，入驻山东、河南、湖北、河北、江西、陕西、甘肃，2015年中旬签约首届品牌代言人：世界跳水周吕鑫。
2016年，12月份签约香港知名影星许绍雄，何记花甲品牌影响力和知名度进一步扩大。
2017年，何记花甲推广形式全面升级。同年下半年，何记正式进军各大商场。
2018年，何记花甲自建花甲海水除沙基地及冷库运输链，为全国各个城市稳定输出花甲。
2019年，品牌成立了供应链管理中心，并设立了酱料生产工厂同步成立华南、西北事业部。
2020年，成立预包装食品工厂，完成预包装食品上市销售工作，研发新型贝类甄选设备。
荣誉奖项：
中国中小企业协会中小企业孵化基地理事单位
江苏省广播电视总台“江苏优质诚信特色美食”
南通市湖北商会第二届理事会会长单位
美团外卖“夜经济示范商户”
濠滨论坛“南通人气小吃连锁品牌”
联盟合作
媒体报道：2015年CCTV证券资讯《创响人生》栏目组邀请何记花甲创始人何炜先生参加访谈节目录制。何记花甲以独特的口味和小海鲜产品优势，在全国范围内迅速发展崛起，深受广大消费者和加盟商的信赖追捧。为小海鲜餐饮行业带来了新鲜和活力，何记花甲的发展壮大也为社会提供了更广的就业机会。同时积极响应“大众创新、万众创业”的号召，何记花甲进行不断自我升级和迭代的同时也为加盟商提供了更多的创业机会，积极肩负起企业的社会使命，2015年CCTV《创响人生》栏目组诚邀何炜先生参加访谈。
合作伙伴：CCTV7、CCTV创响人生、浙江卫视、广东卫视、金鹰卡通、中国中小企业协会、中小企业孵化基地、江苏卫视、东南卫视、抖音、印力中心、永旺梦乐城、印象城购物中心、金鹰购物中心、万达广场、深圳海雅缤纷城、深圳宝能广场、爱琴海购物中心、广州花城汇购物中心、吾悦广场、万象城购物中心、广州时尚天河购物中心、龙湖天街购物中心、西安中大国际购物中心
品牌签约仪式：2016年，正式确立许绍雄先生为《何记花甲》品牌代言人。何记花甲经过前期的市场调研和未来发展战略分析之后，正式与香港影星：许绍雄先生，签订合作协议，正式确立许绍雄先生为《何记花甲》品牌代言人。
品牌形象大使：许绍雄，香港演员。被誉为“绿叶王”的许绍雄在1972年第1期无限电视艺员训练班
毕业后加入无线电视，迄今为止已经演绎过无数经典荧屏形象，演技备受肯定，深受观众喜爱，积累了非常好的观众基础，同时获得了家喻户晓的知名度。
因此，无论大众喜爱度，还是自身尽职尽责的专业态度等都非常契合何记花甲的品牌发展调性！
